LA BODA DE MARTA Y MARIANO

Marta y Mariano se casarón en El Esquileo, ..... Es una finca maravillosa, llena de encanto que era perfecta para su boda. El traje, era de Jorge Vazquez, con us etilo romántico y muy favorecedor. 

El catering, lo sirvió el Mentidero de la Villa, y como siempre, unn exito total y rotundo.

Como el novio era sevillano, contrataron a un flamenquito para animar la fiesta y los novios se arrancaron a bailar para disfrute de todos. Para ATIPICA, fué una gozada trabajar con Marta y Mariano. Me alegro tanto de que tengan el recuerdo en estas fotos tan bonitas de Click 10, como siempre, captan los momentos más especiales.

YUMMY FRIDAY - PANCIT

Hoy he llegado a Filipinas y por eso he tardado un poco en publicar el Yummy Frinday.  Quiero poneros un plato típico de este país.  El pancit, además, es uno de mis platos favoritos. Es facilísimo y le suele gustar a todo el mundo. Espero que lo disfrutéis.

 

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tallarines de arroz (que sean finitos)
1 diente de ajo
2 cebollas
2 zanahorias
Medio kilo de judías verdes
1 brécol
1 repollo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 huevos
 Un cuarto de pechuga de pollo
 Un cuarto de ternera
 Salsa de soja natural
Limón, lima o calamancí. (El calamancí es un cítrico filipino que a veces se encuentra en tiendas) Se da muy bien en Cádiz.
 Aceite
 Sal

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Se lavan todas las verduras y se cortan muy menuditas y en tiras.

Cortar el pollo y la ternera en tiras o trocitos pequeños

Picar el ajo y la cebolla.

Poner la pasta de arroz en agua fría 2 minutos y dejarla a un lado.

En un wok o sartén, con aceite, dorar las cebollas y el diente de ajo picados. Una vez hecho esto, hay que marinar ternera y el pollo en la salsa de soja y la pondremos en el wok. . A continuación echar también la zanahoria, las judías verdes y el brécol. Cuando están a punto las verduras y la carne, añadir una jarrita de agua al wok  y dejar que se absorba el agua durante unos minutos. A continuación echar la soja, el repollo y removemos para que se haga la verdura.

Poner a hervir los huevos hasta que estén duros.

Una vez hecho esto, verter la pasta de arroz.

Remover la pasta con las verduras para que se acabe de hacer.

Por último salpimentar y lo servimos en una fuente junto con la salsa de soja.

A mí, personalmente me gusta mezclar la salsa de soja con jugo de limón (Limón, lima ocalamancí) y servirla a parte. Los huevos, los podemos pelar y cortar en cuatro gajos, para colocar alrededor de la fuente.

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NY BRIDAL FASHION WEEK 2013

Os pongo una selección de lo que más me ha gustado del NY bridsl fashion week. 

Carolina Herrera

Carolina Herrera

Caarolina Herrera

Carolina Herrera

Marchesa

 Marchesa

 

Marchesa

Ravini

Ravini

Ravini

LA MARAVILLOSA BODA DE MARÍA LEÓN

Como me gusta todo lo que tiene que ver con la boda de María León y Juan Garaizabal. La verdad es que cuando me enteré de que se casaban, me hizo muchísima ilusión. Los dos son amorosos y se refleja en estas fotos tan divertidas que hemos podido ver en la revista HOLA! de esta semana. 

Como community manager de Pedro del Hierro no podía dejar de llevar dos trajes hechos por el equipo de la la marca. La ceremonía fué civil, y de ahí la elección de su primer traje. Con aire vintage, María no podía estar más chic y sobre todo mas apropiada para la ocasión. Sin tener nada, lo tenía todo.

Me encanta como estaba decorado todo. Informal pero formal. Algo normal en los maravillosos patios andaluces, donde las plantas, la fachada y las flores, necesitán poco más para ser el escenario perfecto de una boda.

Maravillos traje, en especial, me gusta la caida de la espalda y la caida de la falda. Parece que flota.

En su blog María cuenta todos los secretos y detalles del making of de sus trajes de novia.

¡¡¡ENHORABUENA CHICOS, NOS VEMOS A LA VUELTA DEL VIAJE!!!!

EXPOSICIÓN DE LOS ARTESANOS DE HERMÈS PARIS EN MADRID

Ayer estuve en la inguración de los artesanos de Hermès. No sabéis que plan tan divertido e interesante. Solo dura una semana y está en la Fundación Carlos de Amberes, en la C/ Claudio Coello 99, entre Ortega y Gasset y Padilla.

Además de ser una genial iniciativa, para que la gente vea el trabajo tan laborioso que está detrás de todos los productos de la casa, es una forma magnifica de promover la artesanía.  

Como vereís, absolutamente todo, desde los ceniceros hasta los pañuelos están individualmente hechos a mano. Productos como los pañuelos pueden tardar hasta dos años en llegar a producirse, desde que se aprueba el diseño hasta que se termina. Y es que cada artículo está meticulosamente estudiado, paso por paso para que sea perfecto; cuidando los detalles y la calidad.

De verdad, si teneís tiempo pasaros a ver como trabajan estos señores porque es interesantísimo. Desde que salí por la puerta no se lo he parado de comentar a la gente y no quería dejar de comentaroslo a vosotros. Espero que lo disfrutéis, y no os olvidéis, que todo puede ser fuente de inspiración, aunque sorprendentemente ayer me bloqueé y por eso no publiqué nada. Menos mal que estuve en lo de Hermès que me ha devuelto la inspiración...

YUMMY FRIDAY SORBETE DE FRAMBUESA

Hoy quiero poneros la receta de mi helado favorito, el sorbete de frambuesas. Ya las empiezas a ver en los mercados y siempre es más sano hacer el sorbete y los helados en casa. El tiempo, este fin de semana no acompaña mucho la verdad, pero podéis practicar, es un buen postre a tener en el congelador.

150 g de azúcar granulada

50 ml de agua mineral

900 g de frambuesas frescas de buena calidad

1 cucharada de jugo de limón

 

En una olla, hay que poner a calentar el agua mineral y el azúcar a fuego lento hasta que se disuelva el azúcar. Una vez que llegue al punto de ebullición dejar enfriar.

Una vez frío, verter el almíbar que se ha formado en un procesador de alimentos y añadir las frambuesas y el jugo de limón. Hay que licuar hasta que se forme un puré.

El puré hay que pasarlo por un colador fino para eliminar las semillas (que a mi, no me molestan, pero eso depende mucho de gustos.) Luego, hay que meter el puré en una maquina de hacer nieve. Depende mucho de las instrucciones de cada maquina, suele tardar unos 20- 30 minutos. En una thermomix, seguro que es más rápido. 

Lo podeís servir con un poco de zumo de naranja u hojas de menta.